ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಬಣ್ಣಗಳ ಹಿಂದೆ ಅಡಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ರಹಸ್ಯ! ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಬೆಸ್ಟ್? ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಾಹಿತಿ

ಬೆಂಗಳೂರು: ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ನಾವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ತರುವ ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಎಂದಾದರೂ ಕಣ್ಣಾಡಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಸಿರು, ಇನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕರು ಕೇವಲ ಕಂಪನಿಯ ಡಿಸೈನ್ ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಎಂದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅಸಲಿಗೆ ಈ ಬಣ್ಣಗಳ ಹಿಂದೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅತಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ರಹಸ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಬಣ್ಣಗಳ ಹಿಂದಿನ ಅಸಲಿ ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಇಲ್ಲಿದೆ:

- ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ (ಟೋನ್ಡ್ ಮಿಲ್ಕ್): ನಾವು ದಿನನಿತ್ಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ಹಾಲು ಇದೇ ಆಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ 3 ಶೇಕಡಾ ಮತ್ತು ಎಸ್‌ಎನ್‌ಎಫ್ (SNF) 8.5 ಶೇಕಡಾ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ, ಟೀ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನವರು ಆರಾಮವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
- ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ (ಫುಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಲ್ಕ್): ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು, ಅಂದರೆ 6 ಶೇಕಡಾ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದು, ರುಚಿಯೂ ಜಾಸ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯುವ ಮಕ್ಕಳು, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು, ತುಪ್ಪ, ಪನೀರ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಬೆಸ್ಟ್ ಆಯ್ಕೆ. ಆದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
- ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಮಿಲ್ಕ್): ಕೆಲವು ಡೈರಿ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ 4.5 ಶೇಕಡಾ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೋನ್ಡ್ ಮತ್ತು ಫುಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಟೀ ಶಾಪ್ ಹಾಗೂ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನೇ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
- ಹಳದಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ (ಡಬಲ್ ಟೋನ್ಡ್ ಮಿಲ್ಕ್): ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ, ಕೇವಲ 1.5 ಶೇಕಡಾ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು (ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರು), ಮಧುಮೇಹ (ಶುಗರ್) ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಿಗೆ ವೈದ್ಯರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದೇ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಾಗಾದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವ ಹಾಲು ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಯಾವ ಹಾಲು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳ ದೈಹಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಹಸಿರು ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ನ ಫುಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಲು ಉತ್ತಮ. ಪ್ರತಿದಿನದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆ ಬಳಕೆಗೆ ನೀಲಿ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ನ ಟೋನ್ಡ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಾಗೂ ಬಜೆಟ್ ಫ್ರೆಂಡ್ಲಿ. ಇನ್ನು ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಹಾಗೂ ಶುಗರ್ ಪೇಷೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಳದಿ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ನ ಡಬಲ್ ಟೋನ್ಡ್ ಹಾಲು ರಾಮಬಾಣ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ಹಾಲು ತರುವಾಗ ಬರೀ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಷ್ಟೇ ನೋಡಬೇಡಿ, ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ನ ಬಣ್ಣ ನೋಡಿ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕ ಹಾಲನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : ಇನ್ಮುಂದೆ ನಕಲಿ ಪನೀರ್‌ಗೆ ‘ಪನೀರ್’ ಅನ್ನೋ ಹಾಗಿಲ್ಲ..! FSSAI ತಂದಿದೆ ಹೊಸ ರೂಲ್ಸ್‌